Hemmagjord räkröra.

 
 
 
Jag hatar majonäs, även vegansk variant, så den enda lösningen att äta röror på för min del är att göra mina egna. Som tur är blir det otroligt goda. Denna räkröran gjorde jag med creme fraische, dill, salt, peppar och färskpressad citron, och så klart räkor. Det är så gott som sås till fisk men också som pålägg på macka. Saftigt, syrligt och gott. Kan varmt rekommendera. 
 
 
// I have mayo, even vegan version of it, so the only solution for me to eat these different mixtures is to make my own. Luckily they turn out very tasty. I made this shrimp mixture with sour cream, dill, salt, pepper and freshly squeezed lemon, and shrimps of course. It is delicious as sauce with fish but also as a topping on a sandwich. Juicy, sour and tasty. I can strongly recommend it. 

Tortilla pizza

 
 
Tortilla bröd är så himla mångsidigt och förutom taccos så är mitt favorit sätt att använda tortilla bröd att göra de till pizza. Jag brukar hälla över lite krossade tomater, några skivor ost, en nypa salt, peppar och oregano. Det blir så himla gott. Men så klart så kan man ha vilket pålägg man än vill. Snabbt och enkelt lagat. 
 
 
// Tortilla bread is very versitile and besides taccos I love making pizza out of it. I just pour up some crushed tomatoes, a few slices of cheese, a pinch of salt, pepper and oregano. It is very tasty. And of coarse you have add any topping to it that you want. Quick and easy to make. 

Evening snacks with my family

 
 
 
 
Jag tog med mig lite godsaker hem till mina föräldrar och vi passade på att fika ihop. Det är så himla gott med frukt.
 
 
// I brought some goodies to may parents house and we ate together. Fruit is so tasty.