Fästningsterrassen - Varberg

 
Min huvudrätt: En räksmörgås utan majonäs.
My main coarse: A shrimp sandwich without mayo.
 
 
Min systers huvudrätt: Fish and chips. 
My sister's main coarse: Fish and chips.
 
 
Min killes huvudrätt: Pasta bolognese.
My boyfriend's main coarse: Pasta bolognese.
 
 
Min efterrätt: Hallon och choklad muffins.
My desert: Raspberry and chocolate muffin.
 
 
Min systers efterrätt: Hallon cheesecake med grädde.
My sister's desert: Raspberry cheesecake with whipped cream.
 
 
Min killes efterrätt: Pecannöts paj med grädde.
My boyfriend's desert: Pecannut pie with whipped cream. 
 
Juni 6. Nationaldags firade jag, min kille, min syster och Nemo på restaurangen Fästningsterrassen i Varberg. En restaurang med den bästa utsikten mot stenstrand och öppet hav. Fantastiskt läge och man måste njuta av deras uteservering när vädret tillåter det. Dock är det ett ganska dyrt ställe att äta på och något som man kan unna sig bara ibland. Men så god maten var. Min räksmörgås var himmelsk och jag önskar att den var dubbelt så stor. Även min syster och min kille var nöjda med sin mat. Pastan var god, hade kunnat komma med lite mer ost, och fisken var så vällagad att den bara smälte i munnen. Smarrigt. 
 
Efterrätterna var goda, men verkligen inget märkvärdigt. Pecannötspajen var något torr dessutom. Personalen var aboslut trevlig men opersonlig och flyktande. Servitriserna gjorde sitt yttersta för att vara osynliga, oklart varför. 
 
Sammanfattningsvis: Fantastiskt läge. Himmelsk mat. Ganska dyrt. Trevlig men osynlig personal.
 
 
// June 6. The celebration of the National Day, me, my boyfriend, my sister and Nemo spent at the restaurant Fästningsterrassen in Varberg. A restaurant with the best view over the stone covered beach and an open sea. The location is fantastic and you just have to enjoy their terrass when the weather allows for it. It is a quite expensive place to dine at though and something that I can't afford to spoil myself with all that often. But the food was delicious. My shrimp sandwich was heavenly and I wish it was twice as big. My sister and my boyfriend were very pleased with their food as well. The pasta was good, could have had more cheese in it, and the fish was so well made it melted in the mouth. Yum. 
 
The deserts were tasty, but nothing special. Pecannut pie was somewhat dry. The staff was nice but sort of avoiding us. The waitresses did their absolute best not to be seen, unclear though why.
 
To sum up: Fantastic location. Heavenly food. Pretty expensive. Nice but almost invisible staff. 

Portofino.

 
Förrätt: 
- Tomat, ruccola, rödlök sallad med balsamvinäger och en klyfta citron
- Torkad oxkött med färska fikon, mögelost, nötter, balsamvinäger och ruccola
 
// Starter:
- Tomato, ruccola, red onion sallad with balsamico vinegar and a slice of lemon
- Dried beef with fresch figs, bluecheese, nuts, balsamico vinegar and ruccola
 
 
 
 
Huvudrätt:
- Handskalade räkor, sallad, ruccola, krutonger, tomat, grillad sparris, parmesan och en klyfta citron
- Pizza med oxkött, bearneisesås
 
// Main course:
- Handpeeled shrimps, lettuce, ruccola, crutons, tomato, grilled esparagus, parmesan and a slice of lemon
- Pizza with beef and bearneise sauce
 
 
 
 
Efterrätt:
- Espresso cremebrulé med balsamvinäger marinerade jordgubbar
- Krispig kola paj med banan, grädde och riven choklad
 
// Dessert:
- Espresso cremebrulé with balsamico vinegar marinated strawberries
- Crispy fudge pie with banana, cream and chocolate
 
 
En mysig restaurang. Trevlig atmosfär. Trevlig personal. Fantastisk mat. Rent och fräscht. Jag har varit där så många gånger nu och rekomenderar det starkt. Jag kommer att fortsätta att gå dit många gånger om framöver. 
 
 
// A cozy restaurant. Nice atmosphere. Nice staff. Fantastic food. Clean and fresch. I have been there so many times by now and can really recommend it. I will keep on going there many more times ahead. 

Sushi Eriksberg

(Miso soppa ingår i sushi menyn. // Miso soup is included in the sushi menu.)

 

(15 bitar. / 15 pieces.)
 
 
Torsdag. En mysig kväll med S. Spontant bestämde vi oss för att ta en middag ihop på Sushi Eriksberg och efteråt lite fika på ett café i närheten. 
 
Betyg:
  • Standard - 7/10
Diskret och liten restaurang och take away. Det finns möjlighet till att sitta ute eller inne. Jag skulle rekommendera vardagsklädsel vid besök där. Prisklass på maten är från mellan till dyr, beroende på hur många bitar man har tänkt att beställa. 
  • Atmosfär - 8/10
Mycket ljus och stora fönster. Enkel inredning. Utsikten är fantastisk och ser över vatten, andra sidan av staden och stora färjor. 
  • Service - 10/10
Utmärkt. Snabb service och trevlig personal. 
  • Mat - 10/10
Min absoluta favorit sushi restaurang än så länge. Stora bitar som man kan bli riktigt mätt på. Möjlighet till att skapa helt egen meny. Jag önskar dock att det fanns möjlighet att beställa desert där, vilket det inte finns. 
  • Skulle jag återvända? - Ja/Nej/Kanske
 
 
// Thursday. A cozy evening with S. It was a spontanious decicion to go and eat dinner together at Sushi Eriksberg and then to go and have some desert at a café near by. 
 
My grade:
  • Standard - 7/10
Discrete and little restraurant and take away. There is a possibility to sit inside or outside. When visiting I would recomend casual attire. Priceclass can be everything from medium to expensive depending on how many pieces you want to order in. 
  • Atmosphere - 8/10
A lot of light and big windows. Simple furnishings. The view is amazing overlooking the water, other side of the city and big ferries.
  • Service - 10/10
Excellent. Quick service and nice staff.
  • Food - 10/10
My absolute favorite sushi restaurant so far. Big pieces of sushi that you can get really full at. Possibility to create your own menu. I do wish that they served deserts as well, but they don't. 
  • Would I go back? - Yes/No/Maybe