Lax för middag.

 
 
 
Min mamma kom på besök och spenderade kvällen hos mig, så jag lagade en god middag till oss. Det blev ugns stekt lax med ugnrostad potatis och sötpotatis och grönsaker till. Det är så enkelt, snabbt att laga och riktigt, riktigt gott. 
 
 
// My mother came for a visit and spent the evening at my place, so I made us a delicious dinner. It was owen baked salmon and owen roasted potatoes and sweet potatoes and some vegetables on the side. It is so simpla, quick to make and really, really tasty.

Shrimp pasta.

 
 
 
Denna middagen bestod av räkpasta. Jätte god. Och väldigt enkel. 
 
 
// This dinner was shrimppasta. Really tasty. And very simple. 

Vegetarisk middag.

 
 
 
Att göra gryta på quorn bitar är så enkelt och så himla gott, med lite krossade tomater, champinjoner och kryddor. Koka upp lite pasta till och så blir det perfekt. Denna dagen hade jag dessutom ruccola hemma och avocado som gjorde sig extra goda på grytan. Smarrigt.
 
 
// It is very easy to make a casserole on quorn pieces, with crushed tomatoes, mushrooms and spices. Boil some pasta and it makes it perfect. I even had some arugula and avocado at home and they were a perfect match with this casserole. Yum.