Pannkakor till middag.

 
 
 
 
 
Sen kväll cravings som min pojkvän hade ledde till att jag gjorde pannkakor med nutella och banan till oss. Själva pannkakorna är veganska och innehåller endast vete mjöl, bak pulver, salt, oliv olja och vatten. Jag blandar ihop allt till en lagom smet och steker de som vanligt sedan. Inga exakta mått, jag går på känn. Men de blir jätte goda verkligen. Man behöver verkligen inte blanda i något annat för att de ska smaka bra. Och man kan ha precis vad man vill på, så att hela rätten blir vegansk om man vill det.
 
Jag gjorde flera extra och ska ha de med mig till jobbet till frukost. Smarrigt. 
 
 
// My boyfriend's late night cravings lead me to make some pancakes with nutella and banana. The pancakes are vegan and contain only wheat flour, baking powder, salt, olive oil and water. I mix it all up and fry as per usual. No exact measurements, I go by feel. But they do taste delicious. You don't need to add anything else to them for them to taste good. And you can have what ever you want as a toping, so that the whole dish can be vegan if you wish so.
 
I made a few extra and will be having them with me to work tomorrow for breakfast. Yum. 

Fast Food.

 
 
Vissa dagar vill man bara ha något snabbt och enkelt till lunch. Att steka några vegetariska schnitzlar i sås och koka upp pasta måste nog vara det snabbaste man kan göra hemma själv. Det är så enkelt och så himla gott. Och det bästa... det tar mindre än 10 minuter att laga det. 
 
 
// Some days I just want to eat something fast and simple for lunch. To pan fry a few vegetarian schnitzels in sauce and boil some pasta has to be the fastest you can do at home. It is so simple and so delicious. And the best part is... it takes less than 10 minuter to make this. 

Tacopotatisgratäng.

 
 
 
 
Juni 10. Till middag idag blev det att prova på potatisgratäng med taco smak. Den smakade verkligen taco krydda, det var gott i liten mängd, men inget jag skulle kunna tänka mig att köpa igen. Jag föredrar faktiskt att göra egen potatisgratäng om jag nu ska äta det. Det blev lite sallad och plock mat till. 
 
 
// June 10. For dinner today we tried potato gratin with taco flavor. It really tasted taco spice, it was good in small quantity, but nothing I would buy again. I prefer to make my own potato gratin if I am in the mood for that. We had some salad, avocado and salami on the side.