Laxfjäril i ugnen
Jag köpte färska laxfjärilar och har längtat efter att tillaga de. Denna gången stekte jag de i ugnen med lite olja, citronpeppar, salt och dill. Det tog bara några minuter på hög värme, så var de färdiga. Samtidigt stekte jag dessa salt och peppar fries också i ugnen. Har du inte testat de, gör det, de är verkligen jätte goda.
Såsen blev creme fraische med färskpressad citronsaft, dill och lite salt. Jätte enkel och jätte god.
// I bought fresh salmon filets and have been longing for them since. This time around I cooked them in the oven with some oil, lemonpepper, salt and dill. It took no more than a few minutes on hight heat for them to be ready. At the same time I did fry these salt and pepper fries in the oven as well. If you haven't tried them yet, do it, they are delicious.
The sauce was made from creme fraische with freshly squeezed lemon juice, dill and a pinch of salt. Really simple and really tasty.